茶之履——安徽&武夷山
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茶之履——安徽&武夷山

天下名山,必產(chǎn)靈草,江南地暖,故獨(dú)宜茶。

每年的4月都是游歷茶山的最好時(shí)節(jié),不僅景色宜人,對(duì)于茶人來講最重要的是孕育一年能量的春茶開始采摘制作了。今年的茶之履首站將帶大家走進(jìn)安徽,探訪徽茶的前世今生。

黃山不僅有宜茶的人文環(huán)境,又有宜茶的自然環(huán)境。歷史上的古徽州,鐘靈毓秀,資源豐富。茶葉則是徽州最重要的經(jīng)濟(jì)作物。徽州人在長(zhǎng)期的知茶、制茶用茶以及貿(mào)易的過程中形成了獨(dú)特的風(fēng)格和特點(diǎn)。此次安徽茶之履,我們將參觀兩座茶葉博物館,學(xué)習(xí)徽茶文化。體驗(yàn)綠茶、紅茶的制茶工藝,從茶園環(huán)境、采摘鮮葉到整個(gè)制茶過程。充分了解一道茶到我們手中的不易。讓我們一起走進(jìn)徽茶文化。

安徽:? 4.19日——4.22

19日下午黃山市(錦園國(guó)際大酒店)集合,22日下午行程結(jié)束)

精彩茶之履行程;


謝裕大茶文化博物館


參觀謝裕大茶博園,學(xué)習(xí)茶園生態(tài)、茶樹生長(zhǎng)特征,采摘茶葉?,F(xiàn)場(chǎng)制作黃山毛峰,純手工體驗(yàn),從鮮葉采摘、殺青、揉捻、干燥體驗(yàn)一杯茶的艱辛。同時(shí)感受在制茶過程中茶葉內(nèi)含物質(zhì)的變化。




參觀博物館,了解徽茶文化。感受古徽州人是如何將這一片樹葉傳播到世界各地。



感受世界文化遺產(chǎn),徽州古民居“宏村”




學(xué)習(xí)祁門紅茶起源發(fā)展、制作工藝。

參觀祁紅博物館,了解祁門紅茶的起源發(fā)展,又是如何成為世界三大高香紅茶之一的前生故事?,F(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)傳統(tǒng)祁門功夫紅茶的制作技藝。





參觀現(xiàn)代化機(jī)器制茶車間。





走訪祁門紅茶的原產(chǎn)地歷口,參觀生態(tài)茶園。整個(gè)茶園有自己的生物鏈體系。




猴坑村




“齊云山”道教圣地,到此怎能不去拜訪下道教名山呢?“齊云山”古稱白岳,因遙觀山頂與云平齊而得名。齊云山不僅有齊松怪石,還是道教圣地。儒釋道三家文化各有不同,但都是一種修行的方式。



參考行程表:

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日期

行? 程? 安? 排

D1

下午抵達(dá)黃山市祁門入住酒店。

D2

早餐后車赴祁門紅茶發(fā)源地——【歷口生態(tài)茶園】參觀生態(tài)茶園基地,感受山區(qū)茶園的自然風(fēng)貌。后至有著紅茶之鄉(xiāng)之稱的祁門——【參觀祁紅產(chǎn)業(yè)文化博覽園】(參觀體驗(yàn)祁紅制茶過程、參觀祁紅博物館、交流品飲祁紅、聽祁紅專題知識(shí)講座),“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門”,祁紅產(chǎn)業(yè)文化博覽園內(nèi)有祁紅非遺車間、祁紅現(xiàn)代化生產(chǎn)中心、祁紅博物館,在這里可以進(jìn)行一次“尋香” “尋味” “尋源”的茶文化之旅,盡情地品味和感受“祁門香”的魅力。游覽世界文化遺產(chǎn)地、徽州古民居——【宏村】又稱“牛形村”, 并建造出堪稱“中國(guó)一絕”的人工水系。感受中國(guó)徽派文化——青墻黛瓦碼頭墻的古建筑群;領(lǐng)略古代徽州人的為人之道、為官之道和為師之道,全村現(xiàn)完好保存明清民居140余幢,承志堂三雕精湛,被譽(yù)為民間故宮。

D3

早餐后赴猴坑村地處黃山區(qū)東部、太平湖畔,是一個(gè)移民后靠村。區(qū)域范圍東至甘坑、蘆汐坑、北至曙光村小河里、西至龍門鄉(xiāng),南至饒家、雙坑,總面積19.37平方公里,共轄雙坑、饒家、甘坑、蘆溪坑、顏家、西一、西二、猴村、猴崗、三門灘、湘潭、中潭12個(gè)村民組,437戶,1428人。全村擁有茶園4000余畝,林地26000余畝,耕地僅45畝,茶竹木是當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕?jīng)濟(jì)收入來源。后赴謝裕大茶葉博物館是安徽省首家茶文化博物館,總面積3500平方米,按徽派風(fēng)格建造,是集黃山毛峰創(chuàng)始人謝正安及黃山毛峰茶的發(fā)展史、謝裕大產(chǎn)品的制作工藝展示、茶道表演、品茗為一體,以宣傳徽州文化和徽州茶文化為主題的文化館,是謝裕大茶業(yè)股份有限公司的對(duì)外品牌形象,更是黃山毛峰和中國(guó)茶文化傳播的重要載體。

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D4

游覽全國(guó)四大道教名山之一,國(guó)家森林公園、“江南小武當(dāng)”——【齊云山】齊云山古稱“白岳”,與黃山南北相望,素有“黃山白岳甲江南”的美譽(yù)。被乾隆皇帝譽(yù)為:“天下無雙勝景,江南第一名山”。 獨(dú)具特色的丹霞地貌使整座齊云山顯得紫衣赭裳群山如海,丹崖聳翠的景觀相互映襯,美不勝收,山中風(fēng)光奇麗動(dòng)人,有各種奇峰、怪巖幽洞,著名景點(diǎn)有洞天福地,壽字巖,真仙洞府,月華街,太素宮,小壺天,玉虛宮。

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下午返程

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說明:

1.???? 費(fèi)用:3680/人(不包含往返大交通)

2.???? 費(fèi)用包含當(dāng)?shù)匕?、住宿、所有景點(diǎn)門票,36正餐。加工茶葉物料費(fèi)學(xué)習(xí)費(fèi)用等。

3.???? 4.19日黃山集合,22日下午老師們前往武夷山,黃山行程結(jié)束。茶友們可跟隨前往武夷山茶之履,也可自行安排返程。

4.???? 如與帶隊(duì)老師同行,請(qǐng)?zhí)崆皽贤ā?/span>

5.???? 滿20人成團(tuán),報(bào)名截止至47日。



武夷山茶之履

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武夷山:4.22日——4.26日(4.22日下午武夷山悅茗小院集合,4.26日下午行程結(jié)束)

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?? 對(duì)每個(gè)茶人來說,武夷山一定是必去的產(chǎn)茶區(qū),這里不僅是紅茶的原產(chǎn)地,更擁有著世界上獨(dú)一無二的烏龍茶。對(duì)小編來講,不只喜歡武夷山的自然環(huán)境,更是珍惜與大師面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。品味武夷巖茶的獨(dú)特魅力。我們出發(fā)吧......

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行程安排:

參觀琪明茶葉科學(xué)研究所,學(xué)習(xí)武夷巖茶制作工藝流程,現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)制茶。



茶葉品種園學(xué)習(xí)茶樹品種及其特征。



國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍制作技藝傳承人—王順明老師為茶友們講解武夷巖茶制作工藝特點(diǎn)。




品種園舉辦無我茶會(huì)




武夷山地理環(huán)境獨(dú)特,形成獨(dú)特的盆景式茶園。武夷茶之履,一定要到大紅袍景區(qū),在大紅袍母樹下背誦《大紅袍賦》抒發(fā)茶人感懷。走武夷山巖谷花香路,及正巖的三坑兩澗。走在這里,我們可以體會(huì)到陸羽在《茶經(jīng)》中所描述的適宜茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境“陽涯陰林,紫者上,綠者次”。





九曲溪漂流




游天游峰





走進(jìn)武夷山自然保護(hù)區(qū),這里是茶葉的圣地,也是動(dòng)植物的王國(guó),車子向保護(hù)區(qū)內(nèi)行進(jìn)的路程中,可以清晰的感受到空氣的變化,這里號(hào)稱是世界負(fù)氧離子最高的地區(qū)。這樣的生態(tài),孕育了茶樹的生長(zhǎng)。我們一起探尋紅茶鼻祖,探尋現(xiàn)今市場(chǎng)上的高端紅茶金駿眉的故事。




參觀傳統(tǒng)正山小種制作廠房,學(xué)習(xí)正山小種制作工藝。





探訪武夷古鎮(zhèn)“下梅村”


參考行程表:


日期

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D1

422

全天

報(bào)到,入住悅茗小院。

D2

423

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上午

游覽【大紅袍景區(qū)】,參觀母樹大紅袍生長(zhǎng)環(huán)境—九龍窠,走訪正巖【三坑兩澗】。沿途賞武夷巖茶特色茶園,逛巖骨花香路。

下午

參觀琪明茶葉科學(xué)研究所,了解武夷茶文化,觀摩品種園、學(xué)習(xí)武夷巖茶制作工藝流程。

D3

424

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上午

早餐后前往【云窩】游覽(游覽時(shí)間約3-4小時(shí)),云窩以鐵象巖為界,分上、下云窩。云窩背巖臨水,地處武夷山精華地帶,為武夷山首勝,這里歷來是古代文人墨客、名宦隱潛居養(yǎng)心之所,此處因常有云窩飄渺而得名,是古代道人方士隱居潛讀的地方。團(tuán)友經(jīng)茶洞,茶洞又名玉華洞,升仙洞,位于六曲的東面。據(jù)說是因?yàn)榇硕蠢锂a(chǎn)茶“甲于武夷”,故名,今洞里依然還有一片歷經(jīng)滄桑的古茶樹??次逶碌谝槐凇?strong>【曬布巖】,之后前往武夷山第一勝地【天游峰】,此處三方環(huán)水,登其顛觀云海,猶如天上游,九曲全景盡收眼底。

下午

中餐后乘【竹筏九曲溪漂流】 (游覽時(shí)間約2小時(shí)),團(tuán)友可乘坐寬約2米、長(zhǎng)約9米、用六至八根毛竹扎成的古樸竹筏,抬頭可見山景,俯首能賞水色,側(cè)耳能聽溪聲,伸手能觸清流,其樂無窮。并且船行至五曲時(shí)游客可以欣賞到武夷山神秘的船棺文化。下岸后游覽有一千多年的【武夷宮】、【宋街】。后游覽晉商喬致庸販茶地---下梅古民居,參觀下梅清代茶市街坊,了解武夷茶歷史,晉商與下梅的淵源……,這里的建筑布局考究,東閣西廂、樓臺(tái)歇屋,一應(yīng)俱全,外部以高大的封火墻護(hù)舍,磚雕、木雕、石雕、彩繪,十分精湛,讓你感受歷史的滄

晚上

晚餐后觀看由張藝謀執(zhí)導(dǎo)的大型山水實(shí)景演出——『印象大紅袍』

D4

425

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上午

下午

早餐后乘車前往武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)(世界紅茶發(fā)源地)

去朱氏茶業(yè),參觀“青樓”、觀摩紅茶制作技藝,親自參與制作紅茶,

正山小種、赤甘、金駿眉等紅茶審評(píng)、品鑒會(huì)。

426

全天

早餐后結(jié)束愉快的行程返回溫暖的家!

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說明:

1. ?費(fèi)用:4480/人(不包含往返大交通)

2. ?費(fèi)用包含住宿、所有景點(diǎn)門票,期間餐食。加工茶葉物料費(fèi)學(xué)習(xí)費(fèi)用等。

3. ?4.22日下午武夷山集合,4.26下午行程結(jié)束。

4. 報(bào)名方式:

?劉威老師:18843016669????? 雅集堂:0431-85694566

5、滿20人成團(tuán),47號(hào)截至報(bào)名。


備注:如與帶隊(duì)老師同行,請(qǐng)?zhí)崆案嬷?,乘坐同一航班、車次?/span>